Нереально крута страва зі звичайної картоплі: гості з’їдять її і м’яса не попросять (ВІДЕО)

Чудова ароматна картопелька

Страв із картоплі є величезна кількість. Ми розповідали, як приготувати її з часником та зеленню. Тепер ділимось рецептом розкішної картоплі в стилі кумпір, яка подається з грибами.

Це розкішна страва не лише на щодень, а й до святкового столу. Рецептом поділились у кулінарному блозі katia_cooking.

Інгредієнти:

• Картопля - 5 шт

• Цибуля - 1 шт

• Гриби - 250 г 

• Часник - 3 зубчика

• Вершкове масло - 20 г

• Сіль, перець, паприка, карі та грибна приправа

• Вершки - 300 мл

• Зелень

• Сир

Спосіб приготування:

1. Картоплю потрібно відварити до напівготовності. Після цього загорнути її у фольгу та при температурі 200 градусів запікаємо до готовності.

2. В цей час готуємо грибний соус. Для цього нарізаємо цибулю та часник, на сковорідці розтоплюємо масло. Додаємо цибулю та часник, спеції та готуємо на середньому вогні до золотистого кольору.

3. Після цього додаємо нарізані грибочки, перемішуємо все разом. Вливаємо вершки та тушкуємо на середньому вогні до 15 хвилин.

4. Дістаємо готову картоплю, розрізаємо навпіл. Виделкою розминаємо з обох сторін,  кладемо сир, а на нього - грибний соус. Посипаємо зеленню.

Це дуже смачна, ситна та ароматна страва, яку можна їсти самостійно або готувати як гарнір. Приміром, до запеченої курки.