Замість звичайних відбивних приготуйте екзотичні: рецепт, який оцінять всі (ВІДЕО)
Чудовий рецепт відбивних з ананасом
Прості повсякденні страви можна готувати розкішно. Ми розповідали, як особливо смачно запекти картоплю. Тепер ділимось рецептом смачних та дещо екзотичних відбивних.
Цю страву оцінять всі, хто любить поєднання солодкого та солоного. Соковиті курячі відбивні, запечені з ананасом - це відмінна основна страва до будь-якого гарніру. Як їх приготувати, розповіли у кулінарному блозі tsarlova_n.
Інгредієнти:
-
куряче філе - 2 шт
-
спеції - до смаку
-
консервовані ананаси
-
майонез
-
твердий сир
Для кляру:
-
яйця - 2 шт
-
борошно - 2 столові ложки
Спосіб приготування:
-
Куряче філе нарізаємо на шматочки. Відбиваємо, солимо та перчимо до смаку. Для кляру з’єднуємо борошно та яйця.
-
Шматочки курки вмочуємо в кляр та обсмажуємо з двох сторін. Готуємо приблизно по 5 хвилин з кожного боку до золотої скоринки.
-
Знімаємо з вогню, даємо трішки охолонути. Після цього викладаємо відбивні на деко, застелене пергаментом.
-
Зверху змащуємо майонезом. При бажанні майонез можна замінити на суміш сметани та соєвого соусу.
-
Викладаємо консервовані ананаси, засипаємо твердим тертим сиром. Запікаємо 15-20 хвилин у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці.
Страва надзвичайно проста і вдала. Можна навіть ставити на святковий стіл. Також ми ділились рецептом фаршированих оливок.
