Найсоковитіший спосіб приготувати куряче філе: простий рецепт (ВІДЕО)
Апетитна курочка в духовці
Смачні страви можуть бути простими у виконанні. Ми розповідали, як приготувати тортик “Баунті”. Тепер ділимось рецептом дуже смачної курячої грудки в духовці.
Приготувати філе курки соковитим може стати завданням із зірочкою, адже це найсухіша частина. Однак, у кулінарному блозі shajevska_olha розповіли, як запекти його з апельсиновим соусом. Виходить дуже смачно та ніжно.
Інгредієнти:
-
Куряче філе – 3 шт.
-
Апельсин - 1 шт.
-
Лимон – 1 шт.
-
Розмарин – 3 гілочки
Для соусу:
-
Оливкова олія – 2 ст. л.
-
Сіль та перець
-
Мед - 1 ст. л.
-
Сік апельсина - від 0,5 шт.
Спосіб приготування:
-
Філе миємо та просушуємо паперовими рушничками. Робимо надрізи впоперек грудки кожні два сантиметри, не дорізаючи до кінця.
-
Форму для запікання застеляємо. Викладаємо на дно кружальця апельсинів, лимонів та гілочки розмарину. Зверху викладаємо філе надрізами вгору.
-
Для соусу змішуємо апельсиновий сік, оливкову олію, мед. До смаку солимо та перчимо. Поливаємо соусом філе.
-
Форму з куркою ставимо у розігріту до 180-200 градусів духовку. Час приготування орієнтовно становить 30 хвилин.
Курочка виходить нереально соковитою та смачною. Також ми розповідали, як приготувати апетитну картоплю в духовці - вона стане чудовим гарніром до такого філе.
