Цей рулет гості першим зметуть зі столу: апетитна закуска (ВІДЕО)

Сирний рулет з фаршем

Щоб здивувати гостей смачненьким, не обов’язково заморочуватись. Ми розповідали, як приготувати апетитну закуску з банки оливок. Тепер поділимось рецептом апетитного солоного рулету.

Ця страва готується з фаршу та сиру. Її легко сформувати, а смак виходить неймовірним. Як приготувати такий рулет, розповіла кулінарна блогерка Софія Губеня.

Інгредієнти:

• твердий сир - 200 грамів

• яйця - 4 шт

• сметана - 50 грамів

• лист норі - 2 штуки

• фарш - 300 грамів

• морква по-корейськи

• сіль та спеції

Спосіб приготування:

1. Сир натираємо на тертці та перекладаємо в миску. Додаємо яйця, сметану, сіль та перемішуємо.

2. Викладаємо у форму, застелену пергаментом. Ставимо у заздалегідь розігріту духовку і випікаємо 15 хвилин.

3. Сир виймаємо та даємо йому повністю охолонути. Тим часом фарш до смаку солимо та перчимо, перемішуємо.

4. Змащуємо сир заправленим фаршем. Викладаємо листочки норі, а на них - моркву в рядочок. Щільно загортаємо в рулет і випікаємо ще 30 хвилин. 

Рулет можна їсти як гарячим, так і холодним, однак він буде краще нарізатися, коли охолоне. Також ми розповідали, як приготувати ліниві чебуреки.