Зробіть це з огірками перед додаванням - і смак буде фантастичним: такого салату ви ще не куштували (РЕЦЕПТ)

Навіщо смажити солоні огірки

На святковий стіл хочеться ставити оригінальні закуски. Приміром, ми розповідали, як приготувати апетитний рулет з фаршу та сиру. Тепер поділимось рецептом оригінального салату.

На Ukr.Media поділились рецептом чудової закуски. Цей салат ситний, смачний і дуже незвичний. Весь секрет у тому, щоб обсмажити солоні огірки перед додаванням у страву.

Інгредієнти:

• Варена курка — 130 г

• Варена картопля — 350 г

• Ріпчаста цибуля — 250 г

• Солоні огірки — 180 г

• Зелена цибуля, майонез — до смаку

• Сіль, перець — до смаку

Спосіб приготування:

1. Курячу грудку відварюємо. Охолоджуємо її в бульйоні та ріжемо. Цибулю дрібно кришимо кубиком і відправляємо на сковороду з рослинною олією.

2. Солоні огірки натираємо на крупній тертці та віджимаємо від рідини. Дуже важливо якісно позбавити їх від води.

3. Після цього огірочки викладаємо на сковороду з цибулею. Смажимо 8-10 хвилин на великому вогні до яскравого золотистого кольору, помішуючи.

4. Залишаємо цибулю з огірками, нехай охолоне. Картоплю варимо в мундирі, чистимо та нарізаємо.

5. Перекладаємо в салатник до м’яса. Зверху викладаємо цибулю з огірками. Кришимо також зелену цибулю.

6. Заправляємо салат майонезом. Солимо і перчимо до смаку, ретельно перемішуємо.

Виходить надзвичайно ситно і дуже смачно. Чудовий салат навіть до святкового столу. Також ми ділились рецептом апетитних ледачих пиріжків.