Нереально крутий рецепт картоплі: таку можна і на святковий стіл ставити (ВІДЕО)

Ніжна фарширована картопелька

З картоплі можна приготувати величезну кількість смачних страв. Ми розповідали, як приготувати її з часником та зеленню. Тепер поділимось рецептом апетитної картоплі, фаршированої грибами.

Рецептом поділились у кулінарному блозі tsarlova_n. Це надзвичайно просто, а виходить так смачно, що можна легко ставити на святковий стіл.

Інгредієнти:

• Картопля

• Цибуля

• Гриби

• Вершкове масло

• Сіль, перець, паприка, карі, грибна приправа

• Жирна сметана або вершки

• Зелень 

• Твердий сир

Спосіб приготування:

1. Відваріть цілі картоплини до напівготовності. Шкірку чистити не потрібно. 

2. Загорніть кожну картоплину у фольгу та запікайте в духовці. Печіть при температурі 200°C до повної м’якості та готовності.

3. Поки картопля запікається, зробіть грибний соус. Подрібніть цибулю та гриби.

4. Обсмажте гриби на середньому вогні, помішуючи, до золотистого кольору. Додайте нарізану цибулю, перемішайте.

5. Смажте до золотистого кольору цибулі. Додайте вершки або сметану. 

6. Тушкуйте на середньому вогні близько 10 хвилин. Готову картоплю розріжте навпіл. На кожну половинку викладіть шматок масла і розімніть виделкою. 

7. Додайте шар тертого сиру, знову перемішайте. Зверху викладіть гриби та додайте свіжу зелень.

Виходить ситно, смачно та ароматно. А якщо у вас залишаться гриби, використайте їх як начинку для апетитного фінського млинця.