Ця шоколадно-сирна закуска ідеальна до млинців: обов'язково приготуйте (ВІДЕО)

Сирна солодка намазка

На Масляну їдять багато млинців. Ми ділились чудовим рецептом. Тепер пропонуємо ідеальну закуску до млинців або ж просто на скибочку хліба.

У кулінарному блозі eatme_daily розповіли, як приготувати шоколадний плавлений сир. Він сирний, шоколадний, це просто неймовірна закуска.

Інгредієнти:

• 400 г - сир кисломолочний

• 50 г - вершкове масло

• 100 г - шоколад молочний 

• 1 шт - яйце

• 2 ст. л. - какао-порошок

• 0,5 ч. л. - ванільний екстракт

• 0,5 ч. л. - сода

• дрібка солі

Спосіб приготування:

1. Сир, яйце, соду та сіль потрібно викласти в каструлю. Все разом слід збити занурювальним блендером.

2. Всю ємність з масою потрібно поставити на водяну баню та заварювати, постійно помішуючи. Це робити до того моменту, поки сир повністю не розплавиться.

3. Після цього можна додавати шоколад, какао-порошок та ваніль. Все перемішати.

4. Коли маса стане однорідною, зняти з плити, додати смачне вершкове масло і перемішати. Перекласти в посуд, а, коли охолоне, відправити в холодильник на пару годин.

Коли закуска стабілізується, її можна куштувати. Це дуже смачно. Також ми розповідали, як смачно запекти яблука.