Розкішна вечеря з пасти та фаршу: як приготувати макарони по-флотськи смачно і не “совково” (ВІДЕО)

Ситна і смачна вечеря

Ми ділились рецептом смачного м’ясного рулету. Тепер розповімо, як приготувати розкішну вечерю з пасти та фаршу - макаронів по-флотськи.

Цю страву вважають “совковою”, і не дарма. Однак навіть її можна приготувати смачно. Рецептом поділився кулінарний блогер під ніком Mil Alexx.

Інгредієнти:

• 250 г макаронів

• 450 г фаршу

• 50 г цибулі

• 3-4 зубчики часнику

• 2-3 ст. л. томатної пасти

• сіль, перець, прованські трави

• 200 г томатного пюре

• 1-1.2 л. води

• 15 г олії для смаження

Спосіб приготування:

1. На олії обсмажуємо нарізану цибулю та часник. Смажимо 4-5 хвилин. Додаємо фарш і, перемішуючи та розбиваючи грудочки, смажимо.

2. Додаємо томатне пюре. Перемішуємо і протушкуємо декілька хвилин.

3. Додаємо сіль і перець, і за бажанням ще прованські трави. Вкидаємо 2-3 ложки томатної пасти і все гарно вимішуємо. 

4. Заливаємо водою і додаємо макарони. Води повинно бути стільки, щоб повністю покрила поверхню. 

5. Готуємо під закритою кришкою, періодично перемішуючи. Готуємо  до повної готовності макаронів і википання води.

Ось і все - смачна і ситна страва готова. Це чудовий варіант простого обіду або вечері. Також ми розповідали, як приготувати смачні картопляні пиріжечки.