Півтора кілограми апетитної м’ясної закуски всього за 100 гривень: цей рулет можна і на святковий стіл (ВІДЕО)

Чудовий рулет до святкового столу у на щодень

Смачні м’ясні закуски можуть на Великдень можуть боляче вдарити по кишені. Ми розповідали, у скільки гривень вам обійдеться великодній кошик у 2025 році. Однак є одна чудова закуска, яку можна приготувати всього за 100 гривень.

Кулінарна блогерка під ніком danilchenko_77 розповіла, як приготувати чудовий м’ясний рулет з щоковини. Це чудовий рецепт закуски як на кожен день, так і до святкового столу.

Інгредієнти:

• свинячі щічки - 2 кг

• кетчуп - 3 ст. л.

• соєвий соус - 3 ст. л.

• гірчиця в зернах - 1 ст. л.

• лимонний сік - 1 ст. л.

• спеції

Спосіб приготування: 

1. Щоки потрібно ретельно зачистити та гарно помити. Просушити паперовими рушниками та зробити надрізи - покласти щоки шкірою вниз і надрізати м’ясо з салом, не дорізаючи до шкіри.

2. Все гарно посолити і залишити на 1 годину. Для маринаду змішуємо кетчуп, соєвий соус, гірчицю та лимонний сік. Також одразу в маринад додаємо улюблені спеції. 

3. Ретельно змащуємо щоки з усіх боків. Викладаємо щоки одна на одну та формуємо щільний рулет. Фіксуємо ниткою.

4. Випікаємо рулет в рукаві для запікання. Час приготування - 1.5 години при 180‘. 

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений користувачем @danilchenko_77

Обов’язково даємо рулету добряче охолонути перед тим, як нарізати. Це не тільки просто у приготуванні, а й дуже смачно. Також ми розповідали, як приготувати апетитний паштет.