Бомбезний соус за 2 хвилини, який замінить вам майонез у всіх салатах: найшвидший рецепт

Смачний соус на заміну майонезу

На великодній стіл готують чимало смачних салатів та закусок. Приміром, ми розповідали, як приготувати апетитну страву “Гніздечко”. Тепер розповімо, як приготувати смачний соус, який готується за дві хвилини і може повністю замінити вам майонез.

Рецептом поділась кулінарна блогерка під ніком nataliya_iolkina. Це легка і смачна заправка на основі йогурту до овочів, салатів та м’яса. Ви приготуєте його за 2 хвилини.

Інгредієнти:

• 50 г густого грецького йогурту

• 1 варений жовток

• 1 ч. л. гірчиці

• 40 г солоних огірків

Спосіб приготування:

1. Накруто відварений жовток розтираємо з йогуртом. Щоб отримати легку та повітряну текстуру, можна перетерти жовток через сито, але це не обов’язково.

2. Огірки натираємо на дрібну тертку та додаємо до йогурту з жовтком. Додаємо гірчицю і перемішуємо.

Ось і все - чудова альтернатива майонезу готова. Цей соус легкий, смачний та з пікантною ноткою. Також ми розповідали, як приготувати апетитний рулет.