Хрусткі економні крекери всього з трьох основних інгредієнтів: як їх приготувати (ВІДЕО)

Апетитні сирні крекери

З найпростіших інгредієнтів завжди можна приготувати щось смачненьке. Ми ділились рецептом равликів з лаваша та фаршу. Тепер розповімо, як зробити в домашніх умовах чудові сирні крекери.

Для них потрібні всього три основні інгредієнти та кілька додаткових. Рецептом у своєму відео поділилась кулінарна блогерка під ніком irishbudgeting. Вони чудово підійдуть на роль перекусу для дітей.

Інгредієнти:

• 175 г тертого сиру чеддер

• 120 г пшеничного борошна

• 56 г м’якого вершкового масла

• приправи за бажанням

• 1-5 ст. л. води 

Спосіб приготування:

1. Тертий сир, борошно, вершкове масло змішайте у блендері до однорідної маси. Посоліть, додайте інші спеції до смаку.

2. Збиваючи, додавайте по одній столовій ложці води. Збивайте, доки суміш не з'єднається в тісто.

3. Загорніть у плівку та поставте тісто в холодильник на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 180°C.

4. Розкатайте тісто на посипаній борошном поверхні до товщини приблизно 3-4 мм. Виріжте у формі крекерів - наприклад, формою для печива або ж просто нарізати квадратиками.

5. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте протягом 10 хвилин.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Caz Mooney - Irish Budgeting (@irishbudgeting)

Дайте крекерам повністю охолонути на деку, перш ніж перекладати в герметичний контейнер. Там вони можуть зберігатися цілий тиждень. Також можна заморозити їх після приготування. Також ми ділились рецептом дуже смачного весняного салатика.