Ніхто не знає про цей рецепт: як приготувати фантастичну закуску з цибулі

Апетитна і ароматна запечена цибулька

Цибуля - це не лише обов’язковий компонент для багатьох страв. Ви могли не знати, та є чимало смакоти, де цей гіркий овоч - основний інгредієнт. Ми ділились рецептом золотистих оладок, після яких можна йти на побачення. Тепер розповімо, як приготувати запечену цибулю.

Ароматний маринад та правильна температура запікання роблять цибульку фантастично смачною. Майже ніхто не знає про цей рецепт, ним поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• Цибуля – 10 шт

• Соняшникова олія – ​​70 мл

• Мед – 1,5 ст. л.

• Трави, паприка, сіль – по 1 ч. л.

• Оцет 9% – 1,5 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Найкраще підійдуть маленькі цибулинки, бажано однакового розміру. Чистимо її, відрізаємо хвостики, а корінці лишаємо - вони будуть тримати часточки разом.

2. Кожну цибулинку ріжемо на 4 частини. Перекладаємо в мисочку та займаємось маринадом. 

3. Змішуємо олію, трохи меду, сухі трави, сіль, паприку та столовий оцет. Переливаємо заправку в цибулю та перемішуємо, щоб всі шматочки покрились заправкою.

4. Форму для запікання застеляємо пергаментом. Викладаємо цибулю в один шар. В заздалегідь розігрітій духовці запікаємо 40 хвилин при 200 градусах. 

Посипаємо зеленню та ласуємо. Відмінна закуска під молоду картопельку і не тільки.