Натираємо кабачок і готуємо з нього оригінальну закуску: хитрий рецепт
Це оладки, але дуже незвичні за формою
З кабачків можна приготувати чимало смачного. Ми ділились рецептом закусочного тортика. Тепер розповімо, як приготувати апетитну та рум’яну закуску.
Детально про приготування розповіли на порталі “Смачненьке”. Це оладки з кабачка, але дуже незвичні та апетитні.
Інгредієнти:
-
Великий кабачок
-
Сіль - до смаку
-
Борошно - 4-5 ст. л.
-
Чорний мелений перець - до смаку
-
Петрушка, сир - до смаку
-
Яйця - 3 шт
-
Олія для смаження
Спосіб приготування:
-
Кабачки натираємо на тертці слайсами, додаємо сіль та перемішуємо. Залишаємо на 10-15 хвилин, а потім добре відтискаємо від вологи.
-
Додаємо до кабачків борошно, чорний мелений перець, все гарно перемішуємо. Кришимо зелень, вбиваємо яйця і додаємо сир. Найкраще брати той, що добре плавиться.
-
Ще раз перемішуємо. Викладаємо шматочки на сковороду з добре розігрітою олією. Смажимо до золотистої скоринки з обох боків.
Виходить дуже незвично, апетитно і дуже смачно. Можна їсти з улюбленим соусом або зі звичайною сметаною. Також ми розповідали, як приготувати кукурудзу, як на бердянському пляжі.
