Величезна каструля сирного супу за копійки: смачнюща страва з найпростіших продуктів (РЕЦЕПТ)

Чудовий суп на кожен день

Часто буває, що лінь вигадувати, що приготувати на обід чи вечерю. Особливо, якщо потрібно нагодувати сім’ю. Ми розповідали, як приготувати ліниві кабачки в апетитному клярі. Тепер поділимось рецептом апетитного сирного супу.

Страва дуже доступна - за копійки і з доступних продуктів виходить величезна каструля ситного наїдку. Як її готувати, розповіли на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• Куряче філе або м’ясо гомілки) – 800 г

• Морква – 150-200 г

• Олія – для обсмажування

• Картопля – 900 г

• Цибуля – 1 шт

• Вода – 3 л

• Плавлений сирок – 210 г

• Сіль, спеції – до смаку

• Кріп та петрушка – до смаку

Спосіб приготування:

1. М’ясо нарізаємо шматочками, кубиками кришимо моркву. Ставимо на вогонь сковороду та розігріваємо на ній олію.

2. На невеликому вогні обсмажуємо моркву. Тоді додаємо м’ясо та смажимо 10-15 хвилин до золотистої скоринки.

3. Тим часом в каструлю викладаємо почищену та порізану картоплю. Кладемо цілу цибулину - так її можна буде дістати.

4. Коли картопля повариться 20 хвилин, додаємо м’ясо з морквою. Знімаючи пінку, варимо все разом ще 20 хвилин.

5. В самому кінці додаємо плавлений сир. До смаку солимо та перчимо, перемішуємо. Коли сир розчиниться, додаємо нарізану зелень та вимикаємо вогонь.

Готовий суп залишаємо на 10-15 хвилин під кришкою, щоб настоявся. Страва ніжна та смачна. Також ми розповідали, як приготувати сосиски в тісті по-новому.