Ліниві кабачки в апетитному клярі: рецепт для тих, хто не хоче пріти на кухні (ВІДЕО)

Рецепти
2 043
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як приготувати кабачки
Страва надзвичайно проста у приготуванні. Колаж: Хочу

Такі кабачки виходять дуже апетитними

Сезон кабачків почався. А з них можна приготувати чимало смачненького 😉. Ми вже розповідали, як запекти їх з баклажанами. Тепер поділимось рецептом апетитних лінивих кабачків у сирному клярі.

Ця страва точно сподобається тим, хто лінується довго стояти в кухонній спеці і смажити окремо кожен шматочок кабачка, перевертаючи його. А завдяки оригінальній нарізці, приготування цієї страви дуже просте і швидке — за один раз смажиться цілий кабачок. Крутим рецептом поділилась кулінарна блогерка Ольга Рябенко.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • Кабачки — 2 шт.

  • Сіль, перець — до смаку

  • Яйця — 4 шт.

  • Паприка - 1 ч.л.

  • Твердий сир — 100 г

  • Борошно — 100 г

  • Олія для смаження

Спосіб приготування:

  1. Кабачки нарізаємо пластинками, але не дорізаючи до кінця - так, щоб усі слайси були “скріплені” кінчиком зі стеблом. Солимо та перчимо.

  2. В мисці збиваємо яйця, додаємо натертий сир та паприку, перемішуємо. Кабачки легенько відтискаємо від рідини, обвалюємо спочатку в борошні, а потім занурюємо в яєчно-сирну суміш.

  3. На розігрітій пательні з олією обсмажуємо до золотистої скоринки з обох боків. Готуємо їх на середньому вогні і викладаємо на паперові серветки.

Дуже смачно їсти такі кабачки зі сметанно-часниковим соусом або будь-яким іншим вашим улюбленим. Смачного! 😋

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Також ми раніше розповідали, як приготувати сосиски в тісті по-новому. Така краса нікого не залишить байдужим!