Нагодувати сім’ю за 20 гривень: шикарний рецепт котлеток, що смакують, як м’ясні

Смачна страва з цибулі і манки

Щоб їсти смачно, не обов’язково витрачати на продукти всі гроші. Ми розповідали, як приготувати пампухи без молока та яєць. Тепер поділимось рецептом апетитних котлеток з цибулі. 

Вони надзвичайно дешеві, можна нагодувати сім’ю за 20 гривень. А смакують, як м’ясні, це просто диво. Як їх приготувати, розповіли на порталі “Добрі новини”.

Інгредієнти:

• цибуля

• часник

• манна крупа

• яйця

• томатний сік

• сіль і перець

Спосіб приготування:

1. Цибулю нарізаємо дуже дрібно. Обов’язково робити це ножем, щоб збереглась текстура шматочків. Часник подрібнюємо будь-яким зручним способом. 

2. Солимо, перчимо цибулю з часником. Вбиваємо яйця і додаємо манку.

3. Перемішуємо масу і відставляємо її на 10 хвилин. За цей час манка набухне і зробить фарш настільки густим, щоб можна було сформувати котлетки. 

4. Робимо невеликі котлети і обсмажуємо їх на великому вогні до золотистої скоринки. Виливаємо у сковороду томатний сік і тушкуємо все разом ще 10-15 хвилин на мінімальному вогні та під кришкою.

Котлетки виходять дуже соковитими, ніжними і ароматними. Вони чудово поєднуються з будь-яким гарніром, але можна їсти їх і як самостійну страву. Також ми розповідали, як приготувати соус, що замінить майонез.