Просто змішуємо рис із фаршем: шикарна вечеря без зусиль (РЕЦЕПТ)

Дуже простий рецепт лінивих голубців

Є чимало способів приготувати ліниві голубці. Ми ділились рецептом “навпаки”. Тепер розповімо, як приготувати апетитні котлетки в соусі.

Якщо вдома є рис та фарш, можна приготувати шикарну вечерю без найменших зусиль. Просто і надзвичайно смачно. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• фарш – 500 г

• яйце – 1 шт

• перець мелений, сіль, хмелі-сунелі – до смаку

• відварений рис – 100 г

• цибуля – 1 шт

Для соусу:

• цибуля – 1 шт

• морква – 1 шт

• олія – для смаження

• томатна паста – 2 ст. л.

• вода – 350 мл

• сіль – до смаку

• борошно – 3 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Змішуємо з фаршем яйце та рис. Додаємо до смаку спеції, натираємо цибулю та все перемішуємо.

2. Фарш потрібно відбити — так котлетки будуть краще тримати форму. Формуємо невеликі котлети та викладаємо їх у глибоке деко для запікання.

3. Для соусу обсмажуємо нарізану цибулю до прозорості. Додаємо натерту моркву та смажимо все разом. Коли морква стане м’якою, викладаємо томатну пасту та прогріваємо її.

4. Перемішуємо та додаємо воду. До смаку кладемо спеції. Окремо воду змішуємо з борошном, виливаємо у соус та перемішуємо.

5. Готуємо все разом 3-4 хвилини, а тоді заливаємо котлети. Запікаємо 45 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів.

Можна їсти страву просто із хлібом або приготувати щось на гарнір. Також ми ділились рецептом смачного салату з печінки.