Майонез здатен перетворити одну класичну страву: просто додайте його в тісто

Як приготувати смачні млинці

Ми розповідали, які спеції псують котлети. Тепер ділимось цікавим лайфхаком для приготування млинців.

Цей інгредієнт додасть тісту особливої ніжності та соковитості, хоч ідея додавати соус у тісто може здатися дивним. Розповідаємо детальніше разом із “Патріотами України”.

Навіщо додавати майонез у млинці?

Фактично, майонез складається з яєць та олії. Обидва ці компоненти роблять млинці смачнішими. Головне - вибирайте майонез хорошої якості без зайвих добавок.

На стандартну порцію тіста для млинців достатньо 2-3 столових ложок майонезу. Смажте млинці на середньому вогні, використовуючи мінімальну кількість олії. Млинці з майонезом чудово поєднуються з різноманітними начинками, як із солодкими, так із солоними.

Додавання майонезу в тісто для млинців – це незвичайний, але дуже вдалий кулінарний хід. Також ми ділились лайфхаками для приготування смачного картопляного пюре.