На скільки сантиметрів обрізати часник, щоб лежав всю зиму: перевірений метод досвідчених дачників

Як зберігати часник правильно

Ми розповідали про вдале підживлення для огірків. Тепер ділимось порадами, які допоможуть вам вдало зібрати урожай часнику та зберегти його на всю зиму.

Після збирання часнику не поспішайте обрізати його. Це допоможе зберегти його свіжим та соковитим протягом довших часів. Разом із “Добротою” даємо кілька порад, які допоможуть вам правильно зберігати часник.

Не обрізайте листя

Після збирання листя продовжують живити головки часнику, тому не рекомендується їх обрізати. Це допоможе зубчикам зберегти вологу та поживні речовини, що робить їх більш стійкими до псування. Залиште 10-15 см стебла, щоб не пошкодити головки.

Просушіть часник

Після збирання розкладіть часник на сонці на кілька годин, але уникайте прямих сонячних променів. Краще сушити часник під навісом або в приміщенні з гарною вентиляцією. Процес сушіння може зайняти 10-14 днів. Регулярно перевертайте головки часнику.

Зберігайте часник правильно

Зберігайте часник насипом або в мішку в прохолодному, сухому та добре провітрюваному місці. Оптимальна температура зберігання - від 4 до 10°C. Не рекомендується зберігати часник у холодильнику, адже це може призвести до його псування.

Поступове обрізання стебла

Восени, коли листя часнику повністю висохнуть, можна поступово скорочувати стебло. Залиште 0,2-0,5 см стебла, щоб не пошкодити головки.

Дотримуючись цих порад, ви зможете зберегти свій часник свіжим та соковитим протягом довших часів. Також ми розповідали, як обрати день для копання картоплі, щоб не втратити весь врожай.