Обов’язково приготуйте цю смакоту, поки є хурма: найніжніший десерт, на який ви потратите мінімум часу (ВІДЕО)

Ніжне желе з хурмою

Домашні солодощі можуть бути простими та вишуканими. Ми ділились рецептом маринованих та смажених персиків. Тепер розповідаємо, як смачно приготувати ще один сезонний продукт - хурму.

Рецептом поділилась кулінарна блогерка під ніком katia_cooking. Ви не потратите на цю смакоту багато часу, та і зусиль вона потребує мінімальних.

Інгредієнти:

• сметана - 250 г

• молоко - 250 мл

• желатин - 15 г

• цукор - 70 г

• ваніль - 1 ч. л.

• хурма - 2-3 шт

• апельсин - 1 шт

Спосіб приготування:

1. Желатин заливаємо молоком (150 мл) та відставляємо на кілька хвилин. Він повинен набухнути.

2. До сметани додаємо решту молока, цукор та ваніль. Ретельно перемішуємо до однорідності.

3. Розтоплюємо желатин на водяній бані. Коли він розтане, додаємо його до сметани. Тепер потрібно дуже швидко та ретельно перемішати десерт. Потім - розлити масу по формах приблизно на дві третини форм.

4. Ставимо у холодильник до повного застигання. Перед тим, як діставати десерт, робимо шар із хурми.

5. Нарізаємо хурму. Додаємо до неї сік апельсину та перебиваємо блендером до однорідного пюре.

6. Застиглі заготовки дістаємо з холодильника та наповнюємо до верху фруктовою пюрешкою. Можна куштувати.

Десерт виходить надзвичайно ніжним та апетитним. Також ми розповідали, як приготувати ароматний та вологий шоколадний пиріг.