Саме за цим рецептом морква по-корейськи виходить неймовірною: чудовий смак закуски гарантовано

Рецепти
738
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

рецепт авпетитної соковитої моркви
Дуже смана закуска. Фото: smachnonews.24tv.ua

Чудова гостра закуска на свята та будні

Прості та бюджетні закуски - завжди чудова ідея. Ми розповідали, як приготувати бюджетну намазку з оселедця. Тепер ділимось вдалим рецептом моркви по-корейськи.

Цей рецепт простий і швидкий, а результат вас приємно здивує. Закуска виходить пряна, просочена, трохи гостренька. “Хочу” ділиться простим рецептом.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Морква – 1 кг

  • Цибуля – 1 шт

  • Часник – 3 зубчики

  • Цукор – 2 ст. л.

  • Рослинна олія – половина склянки

  • Оцет – 1 ч. л.

  • Сіль – 1 ст. л.

  • Коріандр мелений – дрібка

  • Червоний перець мелений – 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Моркву потрібно почистити, тонко нарізати або натерти на спеціальній тертці. Потім її потрібно посолити, лишити на 10 хвилин і віджати.

  2. До моркви слід додати часник, соєвий соус, коріандр і оцет. Все гарненько перемішати.

  3. Цибулю обсмажити до золотистого кольору і викинути. На сковороді розігріти олію до киплячого стану. Додати цукор, через 10 секунд вкинути перець, перемішати та полити моркву олією, “обпікаючи” її. 

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Закуска повинна настоятися хоча б 1-2 години, в ідеалі - залишити на ніч. Також ми ділились рецептом апетитного закусочного рулету.