Замість звичайних котлет приготуйте "капітанські": рецепт-виручалочка для лінивих кулінарів

Котлети по-капітанськи з картоплею та помідорами

Ми ділились рецептом оригінальних відбивних “хмаринка”. Тепер розповідаємо, як можна приготувати цілу гору ситної та смачної їжі дуже просто і швидко.

Рецептом “котлет по-капітанськи” поділились в телеграм-каналі “Сучасна дача”. Ця страва - справжнісінька паличка-виручалочка для лінивих кулінарів, які люблять смачно поїсти, а часу багато тратити не хочуть. 

Інгредієнти:

• Свинячо-яловичий фарш - 600 г

• Картопля - 2 шт

• Помідор - 2 шт

• Цибуля - 1-2 шт

• Сир твердий - 150 г

• Сіль, перець, майонез або сметана - до смаку

Спосіб приготування:

1. Підготуйте необхідні продукти та формочки для запікання (або одну велику, як на фото). Кожну формочку змастіть рослинною олією. Фарш перемішайте із сіллю та меленим перцем. 

2. Розкладіть по формочках. Змастіть щедро майонезом або сметаною.

3. Поріжте цибулю тонко півкільцями, розподіліть по формочках, посоліть, поперчіть. Картоплю поріжте тонко напівкружечками. 

4. Розподіліть. Посоліть. Далі викладіть кружечки помідорів. Сметану розводимо бульйоном або водою, щедро поливаємо всі порції. 

5. Посипте тертий сиром. Ставимо страву в духовку на 30-40 хвилин. 

Виходить яскрава, смачна та ароматна страва. Також ми ділились рецептом цікавого грецького пирога з баклажанами - мусаки.