Нет, нет и еще раз нет: эти блюда категорически запрещено ставить на стол на Святвечер — полный список

Объясняем, что и почему нельзя есть и пить в канун Рождества Христова

Уже завтра, 24 декабря, украинцы будут отмечать Святвечер, предваряющий Рождество Христово 2024. Почему мы готовим именно 12 блюд в канун Рождества мы уже рассказывали, поэтому сейчас сосредоточимся совсем на другом — что нельзя ставить на праздничный стол в этот особенный день.

Деталями по запрещенным продуктам, блюдам и напиткам делится “РБК-Украина”. Полный список и пояснения по каждому пункту найдете далее в этой статье.

❌ Что нельзя готовить и ставить на стол на Святвечер

Поскольку речь идет о последнем дне рождественского поста, который является наиболее строгим, помните, что все блюда должны быть постными Именно поэтому под запретом

1. Любые молочные продукты

2. Яйца (в т.ч. и в выпечке)

3. Любая жирная пища

4. Блюда из мяса

5. Алкоголь (исключение может составлять разве что бокал красного вина

6. Острые, кислые и экзотические блюда

Что должно быть на столе на Святвечер: список 12 блюд

Обязательных блюд и напитков есть только два - это кутья и узвар Остальные - на ваш выбор Главное, чтобы они были постными, и не подпадали под вышеуказанный список

Варианты 12 блюд на Святвечер 2024:

• кутья - каша из пшеницы, мака, орехов и меда, залитая узваром

• узвар из сухофруктов

• постный борщ - к блюду обычно добавляются «ушки» из постного теста с грибной начинкой

• тушеная капуста с грибами

• маринованные грибы

• постные вареники с картофелем, капустой или другой начинкой

• постные голубцы с грибами

• запеченная рыба

• сельдь

• пампухи

• блюда из гороха и фасоли, зажаренные с луком

• запеченные фрукты - чаще всего это яблоки с медом

• постное печенье

• постные салаты

А проверенным рецептом рождественской кутьи, который будет точно смаковать всей семье, мы делились здесь. Этот традиционный вариант, проверенный десятилетиями, точно не подведет!