Эти напитки – идеальные спутники борща
Мы рассказывали, как вкуснее приготовить зеленый борщ. Теперь рассказываем, какие напитки, в частности вино, подходят к украинскому красному борщу.
Борщ все чаще переходит с обычных кухонь на ресторанные, и это отлично. Его по достоинству оценили в Международной ассоциации сомелье . Там рассказали, какие напитки подходят лучше для того, чтобы смаковать с этим блюдом.
Классическим сочетанием для этого культового блюда эксперты назвали бокал красного вина. Хорошо подходят Каберне Совиньон или Мерло – они будут дополнять сытный и сбалансированный вкус блюда. На местное прикосновение эксперты советуют выбирать украинские вина, сделанные из Саперави или Бастардо.
Из крепких напитков советуют рюмку ледяной водки. А среди безалкогольных напитков выбирают квас, ущерб или компот.
С чем бы вы ни ели борщ – это блюдо, которое наполнено вкусами и теплом. Также мы говорили, как сохранить его яркий цвет.