Утратят вкус, сгниют и испортятся: какие продукты нельзя держать в холодильнике

Полезная шпаргалка для хранения продуктов

Большинство людей обычно кладут в холодильник овощи и фрукты. Считается, что так они будут дольше сохраняться, хотя на самом деле это не всегда так. Продукты с течением времени начинают портиться и распространять неприятный запах.

Некоторые продукты нельзя хранить в холодильнике. Поэтому мы подготовили полезную шпаргалку, которая понадобится, чтобы всегда ориентироваться, какие овощи и фрукты лучше держать в холодильнике или за пределами холодильника, рассказывает канал Город Мастеров.

Какие продукты нельзя держать в холодильнике

Шоколад. В холодильнике быстро теряет вкус и покрывается белым налетом.

Хлеб. Впитывает в себя посторонние запахи и может образовываться плесень.

Бананы. Начинают быстро чернеть и приводят к порче других продуктов.

Авокадо. Не созреет и испортится вдвое быстрее.

Груши, яблоки. Выделяют этилен и портят соседние продукты.

Баклажаны. В холоде быстро портятся, на кожуре начинают появляться темные пятна.

Киви, ананас, манго. Портятся свойства и внешний вид.

Дыня, арбуз. Теряют вкус, цвет, свойства и впитывают посторонние запахи.

Картофель. В холоде крахмал превращается в сахар и теряется вкус.

Помидоры. Становятся рыхлыми и теряют вкус.

Базилик. Быстро увядает и чернеет, а другие продукты могут впитать его запах.

Чеснок, лук. Быстро гниют, становятся мягкими и прорастают.

Специи. Быстро теряют свой аромат.

Мед. Может засохнуть и теряет полезные свойства.

Оливковое масло. Может начать горчить, появляется осадок и снижается польза.

Раньше мы рассказывали, какие продукты лучше не хранить на дверце холодильника. Это приведет к быстрой порче.