Причудливое варенье: такой вкуснятины вы еще не пробовали (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как вкусно закрыть на зиму баклажаны. Теперь делимся рецептом причудливого варенья.

Мало кто знает, но из редьки можно приготовить необычное и оригинальное варенье. Рецептом разделились на портале ProstoWay.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • редька – 1 кг;

  • мед - 250 г;

  • сахар - 500 г;

  • миндаль - 75 г;

  • корень имбиря – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. С корнеплодов срезаем кожуру. Оставшуюся мякоть натираем на терке.

  2. Выкладываем полученную массу в кастрюлю и заливаем водой. Ставим ее на огонь, доводим до кипения и варим 30 минут после закипания.

  3. Готовую редьку откидываем на дуршлаг и немного прижимаем. В кастрюлю выливаем мед, добавляем сахар и при умеренной температуре варим все до загустения.

  4. В кипящий сироп выкладываем редьку и очищенный миндаль, разделенный на две половинки. Варим все, помешивая 20 минут до готовности.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Переложите варенье в стерилизованные банки, посыпьте поверхность толченым имбирем и закройте банки стерильными крышками. Также мы рассказывали, как приготовить увлекательный десерт всего из трех ингредиентов.