Мы рассказывали, как приготовить простые куриные клецки. Теперь делимся рецептом отличных и максимально легких пирожков с яблоками.
Начинку можно использовать любую. Тесто замешивается буквально через 10 минут. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
кефир
-
яйца
-
мука
-
соль
-
сахар
-
сода
-
подсолнечное масло
-
яблоки для начинки
-
сливочное масло для начинки
Способ приготовления:
-
Для начинки яблока мелко нарезаем. Отправляем в сотейник с небольшим количеством сливочного масла и сахара. Тушим, помешивая, на среднем огне до мягкости яблок.
-
Пока яблочная начинка остывает, займемся тестом для пирожков. Соединяем 0,5 литра кефира, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соды, 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку соли.
-
Все размешиваем, просеиваем муку. Вмешиваем муку, пока тесто не перестанет липнуть в руки.
-
Готовим пирожки с яблочной начинкой, образа выкладываем их на сковородку. Обжариваем до румяности с двух сторон.
Во время жарки пирожки сильно увеличатся в объеме, поэтому лучше делать их небольшими. Также мы рассказывали, как приготовить интересное варенье из редьки.