Мы рассказывали, как приготовить особенно вкусные бутерброды с лососем. Но не для всех праздничных закусок нужны такие дорогие продукты как красная рыба. Делимся рецептом бюджетного блюда, которое и вкусное, и выглядит эффектно на праздничном столе.
Рулет из плавленых сырков получается очень нежным по текстуре. Рецептом поделились на портале "1 минута".
Ингредиенты:
-
плавленый сырок – 2 шт;
-
яйца – 4 шт;
-
крабовые палочки – 6 шт;
-
листья салата – 4 шт;
-
майонез – 1 ст.л;
-
сметана – 1 ст.л;
-
чеснок – 1 зубчик;
-
грецкие орехи – 50 г;
-
укроп – пару веточек.
Способ приготовления:
-
Берем качественный плавленый творожок со сливочным вкусом. Кладем творог в обычный полиэтиленовый пакет и ставим и микроволновку на 30 секунд. Затем переворачиваем пакет на другую сторону и нагреваем еще 30 секунд.
-
Скалкой прямо в пакете раскатываем сырки в один пласт-прямоугольник. Сразу кладем в холодильник, чтобы творог застыл.
-
Для начинки отварные яйца разделяем на белки и желтки. Отдельно на мелкой терке натираем белки и отдельно желтки.
-
В отдельной мисочке смешиваем майонез, сметану и выдавленный зубчик чеснока. Тщательно перемешиваем. Одну чайную ложку соуса добавляем к натертым белкам, и еще одну – к желткам. Перемешиваем.
-
Достаем творожный пласт из холодильника. Ножницами освобождаем его от пакета, но только сверху. Сам пласт снизу должен лежать на пакете.
-
По всей поверхности творожной заготовки разравниваем намазку из желтков. Поверх выкладываем белки, листья салата. Крабовые палочки разворачиваем, выкладываем их по всей поверхности.
-
Сворачиваем все в рулет, параллельно убирая пакет снизу. На несколько часов готовый рулет отправляем в холодильник.
Перед подачей посыпаем рулет смесью из мелкой ореховой крошки и укропа. Также мы делились рецептом интересного и вкусного салата с креветками.