Мы делились рецептом вкусного праздничного картофельного гарнира . Теперь рассказываем, как приготовить закуску из картофеля, который точно понравится всем гостям.

Такие кусочки можно подать как гарнир, и как закуску. Рецептом особо красивого блюда поделился немецкий блоггер под ником foodwerk.de . Вам понадобятся металлические вырубки для печенья.

Ингредиенты:

• большой картофель

• оливковое масло

• чеснок

• розмарин

• соль, перец

Способ приготовления:

1. Чистим картофель, промываем его и нарезаем ломтиками. Каждая должна быть толщиной около 1 см.

2. Вырезаем звездочки, сердечки и деревья с помощью вырубки для печенья. Переводим их в миску.

3. Приправляем картофель оливковым маслом, розмарином и специями. Перемешиваем.

4. Затем выкладываем картофель на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов сверху и снизу примерно 30-40 минут до золотистой корочки.

Не переживайте за остатки картофеля. Из них можно сделать вкусное пюре – достаточно отварить в подсоленной воде и смешать с молоком и маслом. Или если хотите особенно нежный и сытный гарнир, или рассказывали, что добавить к нему вместо масла.