Такую закуску гости сметут со стола первой: фантастические рулетики (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как приготовить вкуснейший салат к праздничному столу. Теперь делимся рецептом идеальной, красивой и изысканной закуски с красной рыбой.

Как приготовить такие блинчики, рассказали на портале smachno.in.ua. Выходит нереально красиво и вкусно.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 2 шт.

  • молоко – 300 мл

  • пшеничная мука в/х - 150 г

  • сахар – 2 ч. л.

  • соль – 1/3 ч. л.

  • крем-творог - 200 г

  • сливочное масло – 80 г

  • сметана (20%) – 50 мл

  • лимонный сок – 1 ч. л. или по вкусу

  • зелень укропа – 2-3

  • копченый лосось или семга – 250 г

Способ приготовления:

  1. Готовим блины. Яйца взбиваем в большую миску, добавляем соль, сахар и перемешиваем венчиком до однородного состояния.

  2. Добавляем молоко и муку, перемешиваем. Жарим блины на хорошо разогретом сковороде на небольшом количестве сливочного масла.

  3. Смешиваем творог, сметану и сливочное масло. Добавляем порезанную зелень укропа и лимонный сок в творожную массу.

  4. Каждый блинчик смазываем творожным кремом. Выкладываем полоски тоненько порезанной рыбы и заворачиваем блины в рулет. После этого каждый рулет нарезаем.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Подавать к столу рулетики с лососем и творожным кремом следует сразу. Также мы делились рецептом интересной закуски из скумбрии.