Мы делились рецептом вкуснейшего салата со свеклой. Однако с этим замечательным овощем можно готовить разные закуски, в том числе изысканные, просто как следующий рецепт.
Эти красивые праздничные бутерброды имеют отличный вкус, они точно подарят вам новый кулинарный опыт. Как их приготовить, рассказали на портале Евгения Клопотенко.
Ингредиенты:
-
1 свекла
-
200 г мягкого творога
-
Багет
-
100 г шампиньонов
-
1 чайная ложка растительного масла
-
2 столовые ложки кетчупа
-
микрогрин
Способ приготовления:
-
Разогреваем духовой шкаф до 180°C. Заворачиваем свеклу в фольгу.
-
Отправляем свеклу в духовку и запекаем в течение 1 часа. Готовую свеклу очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
-
Тщательно промываем шампиньоны. Нарезаем грибы пополам или на 4 части (в зависимости от размера).
-
Разогреваем сковороду с 1 чайной ложкой растительного масла. Выкладываем грибы на сковороду и обжариваем до золотистого цвета в течение 5 минут.
-
Добавляем 2 столовые ложки кетчупа, убавляем огонь. Хорошо перемешиваем и жарим еще 1-2 минуты.
-
На поджаренные в духовке ломтики багета выкладываем по 3 кусочка мягкого творога. Сверху выкладываем ломтики свеклы, сложив ее пополам.
-
Добавляем обжаренные грибы (на свеклу или в ее сгиб). По желанию, украшаем бутерброды микрогрином.
Вместо багета при желании можно использовать любой другой вид хлеба, главное – подрумяньте его, так закуска будет более интересна текстуру. Также мы делились рецептом вкусного салата с азиатскими нотками.