Мы рассказывали, как приготовить романтичное кокосовое печенье. Теперь делимся рецептом, который выручит, если нужна изысканная закуска.
Креветки в чесночном сливочном соусе получаются очень нежными и ароматными. Это блюдо подходит к любому праздничному или повседневному столу. Их можно подать как самостоятельное блюдо или дополнить гарниром по своему выбору. Рецептом поделились на портале "Гуслянка".
Ингредиенты:
-
Креветки: 500 г
-
Сливочное масло: 50 г
-
Чеснок: 3-4 зубчика
-
Сливки: 200 мл (от 20%)
-
Соль: по вкусу
-
Черный перец: по вкусу
-
Петрушка: 1 пучок
Способ приготовления:
-
Размораживаем креветки. Очищаем их от панцирей и кишечной вены. Удаляем головы (по желанию).
-
Растапливаем сливочное масло на сковороде. Добавляем чеснок, нарезанный большими кусочками. Вливаем сливки.
-
Добавляем соль и перец по вкусу. Доводим до кипения.
-
Добавляем в соус очищенные креветки. Тушим 8-9 минут, периодически помешивая.
-
Моем и нарезаем петрушку. Прибавляем петрушку к креветкам за 1-2 минуты до конца приготовления. Выкладываем креветки на тарелку и поливаем чесночным соусом.
Креветки в чесночном соусе – это простое и быстрое блюдо, которое идеально подходит для романтического ужина или обеда. Также мы рассказывали, как приготовить шикарный стейк.