Мы делились идеями интересных завтраков в День Валентина. Теперь рассказываем, как приготовить нереально крутой романтический ужин.

Такие стейки из лосося в духовке – роскошная еда, которая точно покорит сердце любимой. Как его приготовить, рассказали на портале "Файні рецепти" . Хоть эта рыба и дорогая, но она себя оправдывает, особенно когда нужно блюдо по особому поводу.

Ингредиенты:

• 2 стейки лосося или другой красной рыбы

• 1 лимон

• 1 стакан белого вина

• оливковое масло

• зеленый лук (с головками)

• соль

• перец

• каперсы (по желанию)

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Выложите куски рыбы в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.

2. Выжмите сок из половины лимона на рыбу. Вторую половину цитруса нарежьте кружочками и уложите сверху.

3. Нарежьте зеленый лук (вместе с луковицами). Посыпьте рыбу сверху.

4. Слегка раздавите каперсы ножом на разделочной доске. Мелко нашинкуйте. Также посыпьте рыбу.

5. Полейте рыбу вином, обрызгайте ее щедро оливковым маслом. Легко посолите рыбу, поперчите.

6. Поставьте все в предварительно разогретую духовку. Запекайте в течение 25 минут.

Лосося можно заменить более бюджетным вариантом красной рыбы, например горбушей. Подавайте рыбу с любимым гарниром или салатом, например, мы делились рецептом интересной витаминной закуски .