Сытный грузинский салат, что заменит вам обеды и ужины: просто и очень вкусно (РЕЦЕПТ)

Отличная сытная закуска – обязательно попробуйте приготовить

Мы рассказывали, как приготовить аппетитный картофельный салат. Если же нужно вкусно и сытно поесть, и потратить при этом минимум времени на приготовление пищи – обратите внимание на следующий рецепт.

Этот грузинский салат с мясом и фасолью – очень вкусное и питательное блюдо. Готовится очень быстро, особенно если заранее отварить мясо. Рецептом поделились на портале "Эспрессо" .

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная или отварная – 1 банка (500 мл)

• Мясо отварное (свинина, говядина) – 200 г

• Перец сладкий (большой) – 1 шт.

• Лук репчатый – 1 шт.

• Петрушка или кинза – 1 пучок

• Яблочный уксус – 2 ст. л.

• Оливковое масло – 2 ст. л.

• Два зубчика чеснока

• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отвариваем мясо в подсоленной воде. Время приготовления зависит от вида мяса, в общей сложности это около 30-70 минут.

2. Очищаем и нарезаем лук соломкой. Моем перец и кинзу, нарезаем их соломкой.

3. Выкладываем овощи в салатницу. Нарезаем отварное мясо поперек волокон и перекладываем к овощам.

4. Добавляем консервированную фасоль. Перед этим с нее сливаем лишнюю воду.

5. Выжимаем чеснок через пресс в салат, солим, перчим и заправляем растительным маслом с уксусом. Тщательно все перемешиваем.

Салат вкусный и сразу, но когда немного настоится, получается отличное сочетание вкусов. Также мы рассказывали, как приготовить сытный салатик с крабовыми палочками.