Котлетки получаются румяные и вкусные
Мы делились рецептом простого постного салатика. Если вы еще не знаете, как разнообразить свое постное меню, рекомендуем обратить внимание на следующий рецепт.
Это картофельные котлеты, которые легко готовятся, а получаются вкусными и сытными. Как их приготовить, рассказали на портале krivbass.city .
Ингредиенты:
-
800 г картофеля
-
2-3 морковки
-
4 ст. ложки муки
-
40 г манной крупы
-
2 ст. ложки масла
-
соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
-
Очищаем картофель и нарезаем его кубиками. Заливаем водой и ставим на огонь.
-
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим до готовности (примерно 15-20 минут). Сливаем воду и делаем из картофеля пюре.
-
Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Добавляем тертую морковь к картофельному пюре.
-
Добавляем в овощную массу муку, манную крупу, масло, соль и специи по собственному вкусу. Тщательно перемешиваем до однородной массы. Оставляем в холодильнике под пленкой на 30-40 минут.
-
Формируем из овощной массы котлеты. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем котлеты на сковороду и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые овощные котлеты можно подавать с любым гарниром, соусом или салатом. К тесту можно добавить зелень, грибы или сыр – все по вашему вкусу. Также мы делились рецептом особенно вкусного постного борща.