Идеальный вариант к кофе или чаю
Мы рассказывали, как приготовить без выпекания особо красивый и нежный тортик "Битое стекло". Однако иногда бывает настроение, когда хочется постоять у духовки. В таком случае вам пригодится следующий рецепт.
На "Смачно" рассказали, как приготовить особенно нежную и вкусную шарлотку с яблоками. Вкус просто непревзойденный, а текстура влажная и совершенная – благодаря манке в тесте.
Ингредиенты:
-
500 г яблок
-
3 яйца
-
200 г сахара
-
200 г муки
-
1 ст. л. сливочного масла
-
1,5 ст. л. манной крупы
-
0,5 ч. л. соды
-
0,5 ч. л. уксуса
Способ приготовления:
-
Чистим яблоки от кожуры и семян. Нарезаем яблоки кусочками.
-
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем соду, погашенную уксусом.
-
Добавляем муку. Перемешиваем до однородной массы.
-
Смазываем форму для выпечки маслом. Осыпаем форму манной крупой.
-
Выкладываем яблоки на дно формы. Сверху кладем кусочки сливочного масла. Заливаем яблоки тестом.
-
Выпекаем шарлотку в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-30 минут. Даем шарлотке остыть. Подаем шарлотку к чаю или кофе.
Такая шарлотка получается очень нежной, не ушибленной и просто идеальной. Прекрасный вариант к кофе или чаю, просто как нежный чизкейк.