Выходит очень вкусно, еще и готовится просто

Мы рассказывали, как приготовить вкусный тортик "Битое стекло" . Еще один отличный вариант десерта без выпечки – чизкейк с основанием печенья. На его приготовление вы потратите не больше 20 минут, а выходить нереально вкусно и просто.

Даже духовку включить не нужно. Основание печенья упрощает процесс в несколько раз. Рецептом поделились на ukr.media . Он идеально подходит, если хочется преподнести любимому сладкий сюрприз на 8 марта.

Ингредиенты:

• Печенье по типу крекера (шоколадное) – 250 г;

• Сливочное масло – 120 г.

• Крем-творог – 450 г;

• Сахарная пудра – 50 г (2,5 ст. л.);

• Белый шоколад – 280 г (3,5 плитки);

• Сливки жирные 33% – 400 г

• Белый шоколад – 40-50 г.

Способ приготовления:

1. Измельчаем печенье в крошку. Смешиваем крошку с растопленным сливочным маслом.

2. Утрамбовываем крошку на дно формы с помощью стакана. Отправляем форму в холодильник, пока готовим крем.

3. Смешиваем крем-творог с сахарной пудрой. Растапливаем белый шоколад и взбиваем его с крем-сыром.

4. Отдельно взбиваем холодные сливки к стойкой пене. Соединяем две сливочные массы.

5. Выкладываем крем на основу из печенья. Выравниваем верх и украшаем нарезанным белым шоколадом.

6. Отправляем чизкейк в холодильник на ночь (8 часов) для стабилизации. Перед подачей можно украсить свежими ягодами или фруктами.

Вместо шоколадного печенья можно использовать песочное, но вкус будет не столь насыщенным. Также мы рассказывали, как приготовить вкуснейший "Тирамису" .