Очень простое и аппетитное блюдо
Мы рассказывали, как из картофеля приготовить вкусные книдли. Теперь делимся рецептом нереально вкусного и красивого гарнира.
Эктор Хименес-Браво поделился в своем инстаграмме роскошным рецептом картофельного гарнира. Обязательно попробуйте приготовить картофель “Карбонара” – это нереально просто и безумно вкусно.
Ингредиенты:
-
500 г картофеля
-
20 мл масла
-
соль по вкусу
-
100 г бекона
-
2 яйца
-
100 г пармезана
-
перец
Способ приготовления:
-
Тщательно промываем картофель. Делаем на ней поперечные надрезы, не дорезая до конца. Слегка раскрываем надрезы, чтобы получилась "гармошка".
-
Поливаем картофель растительным маслом. По вкусу солим, посыпаем перцем.
-
Отправляем в духовку, разогретую до 180 ° C, на 30 минут. Параллельно нарезаем бекон ломтиками. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
-
Смешиваем яйца, пармезан и перец. Добавляем 1-2 столовых ложки воды.
-
Добавляем запеченный картофель к бекону на сковороде. Заливаем яичным соусом. Быстро перемешиваем, чтобы соус обволок все ингредиенты.
Картофелька получается ароматная и особенно аппетитная. Также мы делились рецептом особенно аппетитного картофельного омлета.