Этих помидорчиков готовьте сразу тройную порцию: они мгновенно исчезнут со стола (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Простые Рецепты / Замечательная закуска

Очень аппетитные маринованные помидоры.

Мы рассказывали, как вкусно замариновать курицу на шашлык. Теперь делимся рецептом замечательной закуски к шашлыку.

Такие помидоры получаются пряными, вкусными и ароматными. Их следует готовить сразу тройную порцию – ведь они так вкусны, что исчезнут со стола мгновенно. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 5 плотных помидоров

  • 1-2 красные луковицы

  • 1 столовая ложка сахара

  • 1 столовая ложка соли

  • 2-3 столовых ложки лимонного сока

  • 1 чайная ложка прованских трав

  • 2-3 зубчика чеснока

  • 50 мл подсолнечного масла

Способ приготовления:

  1. Смешайте сахар, соль, лимонный сок и прованские травы. Тщательно размешайте, чтобы соль и сахар растворились. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и подсолнечное масло, перемешайте.

  2. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а помидоры – тонкими кольцами. Используйте плотные сорта помидоров, чтобы они не размягчились.

  3. В контейнер слоями выложите нарезанные помидоры и лук, чередуя их. Каждый слой обильно полейте маринадом, чтобы овощи равномерно пропитались.

  4. Поставьте закуску в холодильник на 10-12 часов. За это время овощи пропитаются маринадом, а специи раскроют свой аромат.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Эта пикантная закуска станет отличным дополнением к любому столу. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный лучок, словно из шашлычного.