Просто сложить все в кастрюлю: рецепт вкусного и комфортного блюда на всю семью

Ароматный тушеный картофель с мясом

Мы делились рецептом аппетитной запеканки. Теперь рассказываем, как приготовить ароматный и густой картофель, тушеный с мясом.

Это блюдо станет отличным ужином или обедом для всей семьи. Она проста в приготовлении и не требует много времени. Рецептом тушеного картофеля с мясом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• 1200 г картофеля

• 600 г свинины

• 1 репчатая луковица

• 6 ст. л. подсолнечного масла

• 2 лавровых листа

• щепотка черного молотого перца

• ½ ч. л. соли

Способ приготовления:

1. Выберите свинину алого цвета, чтобы она была сочнее. Нарежьте мясо небольшими кусочками.

2. Разогрейте растительное масло в жаровне на сильном огне. Обжарьте мясо под закрытой крышкой до золотистой корочки.

3. Нарежьте лук мелкими кубиками. Добавьте ее в обжаренное мясо и готовьте вместе 5 минут.

4. Картофель почистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Не промывайте картофель после нарезки.

5. Добавьте картофель к луку и мясу, слегка обжарьте. Влейте в овощи и мясо 900 мл воды.

6. Добавьте лавровый лист, специи, соль и перемешайте. Тушите на среднем огне 40 минут.

Подавайте тушеный картофель с мясом горячим. Также мы рассказывали, как приготовить вкусную закуску из кабачков.