Летняя пицца на сковороде за 10 минут: никто не догадается, из чего корж (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Фото из открытых источников / Чудесная кабачковая пицца

Аппетитная кабачковая пицца на завтрак

Мы рассказывали, как приготовить аппетитную сытную закуску из кабачков. Теперь делимся рецептом замечательной пиццы на сковороде, которая готовится с овощем.

Это отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака, обеда или ужина. Такая пицца готовится в считанные минуты из простых и доступных ингредиентов. Рецептом поделились на портале "Сегодня".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 1 кабачок

  • 1 яйцо

  • 1-2 ст. л. муки

  • соль

  • 60 г помидора

  • 60 г моцареллы

  • сушеный орегано и базилик

Способ приготовления:

  1. Натрите кабачок на крупной терке. Добавьте соль, размешайте и оставьте на 5 минут, чтобы кабачки пустили сок.

  2. Отожмите из кабачковой массы лишнюю жидкость. Добавьте в кабачковую массу яйцо, соль и муку. Перемешайте до однородной смеси.

  3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите на сковороду порцию кабачкового теста и разровняйте его ложкой, формируя блинчик.

  4. Накройте сковороду крышкой и готовьте блинчик на среднем огне около 4-5 минут, к румяной корочке. Нарежьте помидор и моцареллу кружочками.

  5. Переверните блинчик на другую сторону. Выложите на блинчик кружочки помидора и моцареллы.

  6. Посыпьте помидоры солью, ореганом и базиликом. Накройте сковороду крышкой и готовьте блин еще 3-5 минут до расплавления сыра.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

После этого кабачковую пиццу можно подавать. Также мы делились рецептом хрустящих снеков из кабачка.