Сытный ужин для ленивых: особенно аппетитный картофель по-охотничьи (РЕЦЕПТ)

Тушеный картофель по-охотничьи

Мы делились рецептом картофеля по-крестьянски. Теперь рассказываем, как приготовить тушеный картофель в охотничьем стиле – это сытное и ароматное блюдо, которое понравится всем членам семьи.

Рецептом разделились на cookpad.com. Он очень легок для повторения.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля

• 250 г охотничьих колбасок

• 300-400 г куриного филе

• 1 лук

• 1 морковь

• 1 сладкий перец

• 30 г масла

• 1,5 л воды

• соль, перец, копченая паприка, сушеный чеснок по вкусу

• пучок зелени

Способ приготовления:

1. Мясо и колбаски порежьте. Обжарьте на растительном масле охотничьи колбаски и куриное филе до золотистой корочки.

2. Добавить лук, морковь и сладкий перец. Обжарьте до мягкости.

3. Добавьте картофель, воду и специи. Тушите до готовности картофеля.

Перед подачей посыпьте зеленью. Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо лавровый лист или свежий розмарин. Если вы ищете оригинальный постный рецепт картофеля, мы рассказывали, как приготовить котлеты без мяса.