Простой способ приготовить сырники без формовки шариков
Вкусные сырники – это отличный вариант сытного и быстрого завтрака. Когда утром мало времени, а семья уже ждет за столом, этот рецепт становится настоящим спасителем. Забудьте о долгой формовке и обжаривании – эти ленивые сырники готовятся буквально за считанные минуты!
Если обычные сырники иногда распадаются или требуют слишком много мороки у плиты, этот новый рецепт точно станет вашим любимым. Они готовятся за мгновение, выходят невероятно воздушными и сразу завоевывают сердца всей семьи, пишет pixelinform.
Ингредиенты:
-
Сыр, 400 г;
-
яйца, 3 шт.;
-
Мука, 3 ст. л
Как готовить:
-
Соедините все ингредиенты в глубокой миске и взбейте блендером или тщательно вымешайте до получения густой, вязкой и однородной массы.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте тесто ложкой, формируя аккуратные сырники.
-
Обжаривайте на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
-
Подавайте блюдо горячим или теплым — так оно самое вкусное!
Секреты идеальных сырников
-
Выбирайте правильный и сухой творог. Она должна быть средней жирности (5–9%) и обязательно сухой.
-
После замешивания дайте творожной массе «отдохнуть» в холодильнике 15–20 минут.
-
Чтобы сберечь нежность, не добавляйте сахар в массу. Лучше подсластить уже готовые сырники сахарной пудрой или сочными ягодами.
-
Нежного вкуса достигаем путём сыра – взбейте его блендером или перетрите через сито, чтобы избавиться от комочков.
Догадывались ли вы, что сырники можно приготовить без грамма сыра. Этот рецепт спасет вас, когда лень бежать в магазин.