Ни в коем случае не стоит есть помидоры с микрофлорой.

Мы рассказывали, как удачно подкормить огурцы. В июле, когда дачники готовятся убирать урожай томатов, настоящей проблемой может стать фитофтора.

Фитофтороз – это грибковое заболевание, которое может нанести значительный вред урожаю томатов. Оно распространяется в прохладную и влажную погоду, поэтому важно знать, как его распознать и принимать меры по защите своих растений. А также – можно ли есть пораженные плоды. Подробно рассказываем вместе с Ukr.Media.

Как распознать фитофтору

На листьях появляются большие темно-коричневые пятна с зеленовато-серой окантовкой, которые не ограничены основными жилками. Со временем пятна становятся сухими и коричневыми. Стебли становятся жесткими, темно-коричневыми с округлыми краями. При сильном поражении растения буреют и увядают.

На плодах появляются твердые, темно-коричневые, круглые разрастающиеся пятна, покрывающие большую часть плода. Пятна могут стать мягкими, когда вступают в действие вторичные бактерии.

Можно ли есть помидоры с фитофторой?

Нет, употреблять в пищу томаты, пораженные фитофторозом, нельзя. Возбудитель болезни, гриб Phytophthora infestans, сам по себе безопасен для здоровья человека, но в пораженных тканях томата активно размножаются болезнетворные бактерии. А уж они могут привести к расстройству желудка.

Если вы заметили фитофтор на своих томатах, удалите пораженные растения и плоды и сожгите. Не компостируйте их, это может привести к распространению гриба. Также мы рассказывали, как понять, что пора копать картошку.