Кутья, компот и еще 5 обязательных блюд, которые должны быть на столе на Крещенский сочельник: что готовят в этот праздник
Здесь вы найдете перечень блюд, которые обязательно готовят на Крещенский сочельник
Праздник Крещения Господня, также называемый Богоявлением, в 2024 году украинцы будут отмечать по новому календарю 6 января. Однако этой дате предшествует Крещенский Сочельник, на который принято накрывать стол и готовить 7 обязательных блюд. Что именно должно быть на вашей стали 5 января на Крещенский Сочельник ? Рассказываем дальше на Хочу!
Этот праздник является одним из самых больших в христианской традиции. Накануне верующие готовятся к Богоявлению, сохраняя строгий пост до появления первой звезды на небе.
Традиции праздника
Ужин в этот день обычно состоит из постных блюд, среди которых обязательна бедная, или голодная кутья — символ единства и достатка. Она готовится из пшеницы, меда, мака, орехов и изюма.
Перед трапезой семья пьет освященную воду, а кутью традиционно запивают компотом. Мясные блюда и другие угощения разрешаются уже на следующий день — на праздничной трапезе по случаю Крещения.
Какие пруды должны быть на столе на Крещенский Сочельник?
-
борщ с грибными ушками;
-
вареники;
-
блины;
-
рыба;
-
компот;
-
тушеная капуста;
-
кутья.
Количество блюд может быть и больше. Но она должна быть нечетной. В меню может входить постный салат со свеклой, вареники могут быть как с картофелем, так и капустой, а вместо тушеной капусты можно сделать песни голубцы с грибами. Также на стол могут ставить фасоль, грибы, горох и запеченные яблоки.
А еще рекомендуем вам узнать, изменилась ли дата празднования Старого Нового года. Больше о традициях и истории этого праздника читайте в нашей статье.