Не дайте себя обмануть: какую черешню нельзя покупать ни в коем случае

Как выбрать самую вкусную черешню

Мы говорили, как проверить качество колбасы в домашних условиях. Теперь рассказываем, как выбрать самую вкусную черешню и какую ягоду точно не стоит покупать.

Как не ошибиться с выбором и найти самые вкусные ягоды? Хочу рассказывает о нескольких секретах, которые помогут вам в этом.

Осмотрите шкурку

Она должна быть гладкой, блестящей и без трещин. Матовая или сморщенная кожура свидетельствует о том, что ягода уже не так свежа. Избегайте черешни с пятнами или вмятинками, ведь это может быть признаком порчи. Свежая черешня должна быть упругой, с плотной мякотью. Мягкие или водянистые плоды уже перезрели или собраны давно.

Особое внимание на плодоножках

Купите черешню только с плодоножками. Они должны быть зелеными и свежими, плотно прилегать к ягоде. Сухие или коричневые плодоножки свидетельствуют о том, что ягода давно сорвана. А их отсутствие должно оттолкнуть вас от прилавка – такие черешни покупать не стоит, они сорваны давно, а еще место, с которого отошла плодоножка может быть "входом" для бактерий.

Выбирайте сорт по цвету

Желтая и розовая черешня имеет нежный, сладкий вкус с кислинкой. Темные ягоды более насыщенные и сладкие, с терпким привкусом. Черная черешня – самая сладкая из всех, но и самая редкая.

Не стесняйтесь пробовать ягоды перед покупкой, ведь так вы точно найдете самые вкусные. Также мы рассказывали, чем мороженое отличается от джелато.