Секреты натуральных крашеных яиц: пошаговая инструкция по получению 8 ярких цветов (ФОТО)

Делимся полезной памяткой и советами о том, как покрасить яйца на Пасху с помощью натуральных красителей. Какие ингредиенты дают желтый, синий, зеленый, голубой, красный и другие цвета — узнайте далее

Если вам надоело пользоваться химическими красителями и в этом году хочется покрасить яйца на Пасху натуральными компонентами, мы знаем, что для этого нужно! О том, как сделать нежно-сиреневый цвет, мы уже писали раньше. А в этой статье у нас для вас почти десяток ярких вариантов.

Идеальной быстрой шпаргалкой на Пасху для окрашивания яиц поделились в блоге gemmo_mom. На одной картинке расписано, как получить из натуральных красителей целых 8 ярких цветов. Подробностями делимся далее.

Как покрасить яйца натуральными продуктами?

Вот как можно получить яркие оттенки яиц на Пасху в домашних условиях, не используя химических красителей:

• свекла даст буро-красный цвет

• луковая шелуха красного лука - коричневый

• луковая шелуха желтого лука окрасит яйца в цвета от оранжевого до красного

• куркума — желтый

• куркума + красная капуста — это будет желто-зеленый

• красная капуста — голубой

• черника — от светло-фиолетового до темно-синего

• каркаде — яйца от сиреневого до темно-фиолетового

Выберите любой из этих способов — и получите пасхальные яйца насыщенного оттенка. Или же поэкспериментируйте — это позволит вам получить оригинальные текстуры и необычные цвета.

Как получить чистый насыщенный цвет?

Чтобы яйца окрасились как надо, нужно соблюдать несколько простых правил:

1. Перед окрашиванием их нужно обезжирить. Чем обезжирить яйца перед окрашиванием, спросите вы. А мы ответим: это очень просто сделать, просто протерев каждое яйцо столовым уксусом (9%), спиртом или водкой.

2. Соль и уксус. В воду, в которой будете варить яйца, следует добавить 1 ст.л. соли (чтобы скорлупа была крепче) и 1–2 ст.л. уксуса. Последний нужен для того, чтобы цвет был более насыщенным и закрепился на скорлупе.

3. Чтобы получить более насыщенный цвет, яйца лучше сварить в воде с натуральными красителями. Если просто опустить уже сваренные яйца в раствор с натуральным красителем, придется долго ждать, пока он схватится (этот вариант подходит, если у вас есть много времени и вы можете позволить себе оставить яйца в растворе на всю ночь, например).

Также учтите, что свекла на самом деле часто дает вместо нежного розового грязно-коричневый цвет. Чтобы получить действительно красивый оттенок, нужно добавить в раствор больше уксуса — так цвет будет более насыщенным и хорошо закрепится на яйце. Также рекомендуется после извлечения яйца из раствора для окрашивания поместить его дополнительно в свежий свекольный сок.

А как сварить яйца так, чтобы ни одно не треснуло, мы писали раньше. Этот хитрый трюк с фольгой позволит сэкономить и продукты, и нервы — и получить именно то, на что вы рассчитываете!