Мы рассказывали, как правильно выбирать авокадо для суши . Теперь делимся советами по корректному хранению таких популярных цитрусовых, как лимоны.

Покупая фрукты в магазинах, мы стремимся подольше сохранить их свежими. Есть несколько способов, которые помогут защитить лимоны от высыхания и порчи. О них рассказали на портале "Апостроф" .

Самый популярный метод – завернуть лимон в пергамент. Так, цитрусовые в отделении для фруктов в холодильнике могут храниться до недели.

Целые лимоны можно сохранить дольше, для этого используют метод с водой. Плоды складывают в банку и заливают холодной водой. Лимоны не должны лежать слишком плотно. Что два дня воду нужно сливать и заливать новую.

Для третьего способа понадобится свеча. В большую стерилизованную банку складываем цитрусовые и устанавливаем внутри маленькую свечу. Зажигаем ее и плотно закручиваем крышку. Огонь уберет весь кислород, и это продлит жизнь лимонов.

Также хранить лимоны рекомендуют в песке. Для этого способа берут ящик и выкладывают на дно высушенный песок слоем примерно в 3 см. Плоды заворачивают в пергаментную бумагу и кладут в ящик. Сверху засыпают еще слоем песка.

Также для хранения можно использовать воск. Расплавленный материал тонким слоем наносят на лимоны. Также мы рассказывали о трюках, которые помогут вкуснее приготовить печень .