Все допускают эти ошибки: секреты приготовления идеальных кексов

Кулинарные подсказки
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

аппетитные кексы
24 канал / Да кексы будут невероятно вкусными

Это простые детали, на которые часто не обращают внимания

Кексы – это не только вкусная, но и простая в приготовлении выпечка. Мы делились простым рецептом. Но иногда даже опытные кулинары могут допускать ошибки.

Однако чтобы получить идеальный результат, важно знать несколько тонкостей. Вместе с ProstoWay рассказываем о них.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Комнатная температура ингредиентов

Все компоненты теста должны быть комнатной температуры. Это обеспечит однородное смешивание и наилучший результат.

Позаботьтесь, чтобы кекс был пышным

Для пышности тесто нужно насытить кислородом. Хорошо взбейте яйца, растительное масло и сахар. Это поможет получить воздушную текстуру кекса.

Духовка должна быть хорошо разогрета

Отправляйте кекс в предварительно разогретую духовку. Включите заранее, чтобы температура достигла необходимого уровня перед тем, как вы поставите туда кексы.

Правильная форма

Для кексов лучше использовать длинную узкую форму. В квадратных или круглых формах без отверстия внутри тесто может не пропекаться как следует.

Время выпечки

В среднем кекс выпекается около часа. Как бы вам ни терпелось, не открывайте дверцу духовки во время приготовления, чтобы не нарушить температурный режим.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Благодаря этим простым советам вы сможете приготовить идеальные кексы, которые обрадуют вас своим вкусом и ароматом. Также мы рассказывали, что добавить к борщу, чтобы блюдо получилось насыщенно-рубиновым.