Мы делились рецептом вкусного яблочного пирога . Теперь рассказываем, как приготовить вкусный апельсиновый кекс, всегда получающийся легким и ароматным.

Пошаговым рецептом апельсиновой выпечки поделились на портале "1 минута" . Он очень ароматен и имеет влажную красивую текстуру.

Ингредиенты:

• Яйца – 5 штук

• Масло подсолнечное – 200 г

• Апельсины – 1-2 шт.

• Сахар – 250 г

• Мука – 260 г

• Разрыхлитель - 2 чайные ложки

• Соль - 1 чайная кровать

• Сахарная пудра – для украшения

Способ приготовления:

1. Разогреваем духовой шкаф до 190℃. Соединяем яйца и сахар в глубокой миске. Тщательно перемешиваем.

2. С апельсинов снимаем цедру с помощью терки и выжимаем сок. Добавляем цедру и сок апельсинов в яичную смесь, растительное масло. Снова перемешиваем.

3. В другой миске просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль. Тщательно перемешиваем.

4. Постепенно подсыпаем просеянную муку к яично-апельсиновой смеси. Замешиваем достаточно жидкое тесто.

5. Выливаем тесто в форму для выпечки. Выпекаем кекс 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

6. Охлажденный апельсиновый кекс оставляем еще 15 минут в форме. Затем перекладываем его на решетку и оставляем до полного охлаждения.

По желанию уже холодный кекс украшаем сахарной пудрой. Также мы делились рецептом вкуснейших рогаликов .